От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!

От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!

Если остался стакан кефира в холодильнике

 От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!

Приготовьте эти чудесные пирожки!

К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.

Ингредиенты для основы:

  • Кефир – 1 стакан.
  • Мука – 4 стакана.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Яйцо – 2 штуки.

Ингредиенты для начинки:

  • Куриный фарш – 500 грамм.
  • Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  • Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
  • В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
  • Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
  • Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
  • В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
  • Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.
  • Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.

    Оцените статью
    От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
    Экс-супруги Виторган и Собчак решили одновременно раскрыли своих новых избранников
    Adblock
    detector