Салат «Новогодний лес» с куриной грудкой, сыром и шампиньонами

13.12.201815:00

Салат «Новогодний лес» с куриной грудкой, сыром и шампиньонами

Когда речь заходит о новогодних праздниках, одна из первых ассоциаций, возникающих у нас, — ёлка. А раз уж она растет в лесу, то и салат на праздничный стол необходим соответствующий! Предлагаем приготовить салатик к праздничному столу “Новогодний лес”. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт. Пикантность салату добавит несколько зубчиков чеснока.

Салат «Новогодний лес» с куриной грудкой, сыром и шампиньонами

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г
  • помидоры — 2 шт, среднего размера
  • сыр — 150-200 г, твердый
  • грибы шампиньоны — 250 г, консервированные
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
  2. Маринованные шампиньоны порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.
  3. Помидоры нарезать кубиками.
  4. Лук мелко нарезать, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. Все ингредиенты салата соединить, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
  7. Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник.
  8. Перед подачей салат охладить.

Приятного аппетита!

Подборка праздничных салатов

Вкусный салат из вареной печени

Источник

Салат «Новогодний лес» с куриной грудкой, сыром и шампиньонами
Adblock
detector