Блинный торт с курицей и грибами: пошаговый рецепт

27.12.201803:33

Блинный торт с курицей и грибами: пошаговый рецепт

Нежная начинка из курицы с ароматом грибов, никого не оставит равнодушным. Такой торт, без сомнения, может украсить любой праздничный стол.

Блинный торт с курицей и грибами: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Для блинов:

  • молоко —  500 мл
  • мука пшеничная — 100 гр
  • яйцо куриное —  2 шт
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • соль — по вкусу

Для начинки:

  • вареная куриная грудка — 200 гр
  • лук репчатый — 1 головка
  • грибы шампиньоны — 200 гр
  • сметана — по вкусу
  • соль, перец, зелень, чеснок —  по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим блины: яйца и молоко комнатной температуры взбить с помощью миксера. Добавить с муку, соль, влить растительное масло и ещё раз взбить.
  2. Затем на сковороде выпекать блины по 1 минуте с каждой стороны.
  3. Готовые блины сложить стопочкой на тарелку.
  4. Лук и грибы мелко нарезать. Лук обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить к луку грибы и обжарить до выпаривания жидкости.
  5. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и руками порвать на волокна.
  6. Сметану смешать с мелко порезанной зеленью. Сметану можно заменить на йогурт или майонез. По желанию, добавить раздавленный чеснок.
  7. Промазать блин сметанным соусом.
  8. Сверху выложить грибы.
  9. Накрыть следующим блином и выложить куриное филе. Так, слой за слоем формируем наш торт из 6-7 блинов.
  10. Последний блин оставить для украшения. Поставить торт в холодильник на пару часов для пропитки.
  11. Украсить зеленью или тертым сыром.

Приятного аппетита!

Закусочный блинный торт с грибами и куриным филе. Гости с удовольствием съедят кусочек

Блинчатый торт с мясной начинкой. Так готовили еще наши предки

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Блинный торт с курицей и грибами: пошаговый рецепт
Adblock detector