13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

17.08.201801:00

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Мы привыкли хранить в морозильной камере мясо, рыбу, пельмени и покупные овощные заморозки.

Но оказывается, есть много других продуктов, которые можно там хранить в без ущерба для вкуса и полезных свойств.

Топ-13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Сыр

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Сыр можно заморозить как одним большим куском, так и порезанным на пластины и даже натертым на терке. Пармезан может храниться в замороженном состоянии до нескольких месяцев. А вам нужно будет лишь достать определенное количество, необходимое для приготовления конкретного блюда.

Блинчики и др.

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Блинчики, тосты, вафли и даже пироги, запеканки и лазанью приготовленные в домашних условиях тоже можно отправить в морозилку

Каждое утро жарить блины никто не хочет. Но можно сделать это заранее, например, напечь с запасом в выходной день, заморозить в один слой, переложить в пакеты и убрать в морозилку. В любой момент вы сможете быстренько разогреть их к завтраку. Замороженные запеканки и лазанью особенно оценят те, у кого есть дети. Подросток, придя из школы не будет готовить себе блюда, а вот разогреть – пожалуйста.

Пирог перед подачей нужно разогревать 2 часа в духовке при невысокой температуре.

Фрукты

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Фрукты нужно предварительно выложить на пергамент, заморозить и лишь после этого переложить в пакеты для заморозки. Конечно, как свежие, они не будут, но смузи, компоты, начинки для пирогов вполне можно делать из замороженных фруктов. Вы не заметите разницы.

Кукуруза

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

С кукурузой все совсем просто. Ее можно и нужно замораживать прямо в початках и не снимая листьев. Листья защитят зерна и после 5 минут, проведенных в микроволновке, вкус у замороженной кукурузы будет как у свежей.

Томатная паста

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Томатную пасту домашнего исполнения разложите по порционным пакетикам и уберите в морозилку.

Картофельное пюре

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Картофельное пюре можно замораживать шариками, сформированными при помощи ложки для мороженого. Сделайте шарики, разложите на подносе, заморозьте, а затем переложите в пакеты и уберите в морозилку. В таком состоянии пюре можно хранить до 2-х месяцев.

Тесто для печенья

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Тесто для печенья тоже можно замораживать также, как и готовую выпечку в порционных пакетах.

Молоко

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Молоко, оказывается тоже можно подвергать заморозке в обычной бутылке.

Не размораживайте его в микроволновке.

Сок

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Сок, с ним та же история, что и с молоком. Главное, подобрать бутылку чуть большую объемом, чем содержимое.

Хлеб

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Хлеб лучше замораживать, чем выбрасывать. Разморозить его можно как в микроволновой печи, так и в духовке.

Овощи

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Овощи замораживают по тому же принципу, что и фрукты, предварительно порезав на кусочки. Так можно поступать с болгарским перцем, луком, морковью.

Травы

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Травы можно заморозить целиком, порезав на кусочки или сделав из них кубики льда с добавлением воды или бульона. Все зависит от вашего вкуса и дальнейшего применения.

Мясо

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке

Мясо можно замораживать не только в сыром виде, но и маринованном. Залейте его маринадом, положите в пакет для заморозки и уберите в морозилку.

Автор: Mandarinka

Фото на превью heaclub.ru
Источник

13 продуктов, которые без ущерба для качества можно подвергать заморозке
Adblock
detector